Un cuisinier en restauration collective H/F

Rejoignez une ville dynamique en pleine transformation !

Idéalement située à seulement 15 minutes de Paris et de l’aéroport d’Orly, entre l’autoroute A6 et la N7, la Ville de Morangis (13 773 habitants), membre de la Métropole du Grand Paris, bénéficie d’un cadre de vie privilégié au cœur d’un bassin économique et démographique en plein essor.

Alliant vitalité urbaine et qualité de vie, Morangis se distingue par ses nombreux espaces verts et son tissu économique attractif, accueillant chaque jour près de 3 000 salariés au sein de la deuxième plus grande zone d’activités du territoire Grand Orly Seine Bièvre.

Dans ce contexte dynamique, la Ville recrute un cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe de restauration collective et contribuer à la qualité du service d’une collectivité engagée pour une restauration collective de qualité.

Sous l’autorité hiérarchique du responsable de la restauration municipale, vous intégrerez un office et une équipe investie et participerez activement à la préparation de repas équilibrés et savoureux.

Profil recherché :

• Diplômes appréciés : CAP cuisine, BEP cuisine et/ou BAC PRO Restauration
• Parfaite maîtrise des techniques culinaires et du matériel de cuisine
• Bonne connaissance du Plan de Maitrise Sanitaire et maîtrise de la méthode HACCP
• Rigueur et respect des normes et notamment incendie
• Capacités relationnelles et d’accueil
• Être réactif et à l’écoute
• Sens du travail en équipe et des responsabilités
• Sens du service public, discrétion professionnelle et devoir de réserve
• Autonomie, réactivité et adaptabilité
• Management opérationnel