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UN CUISINIER (H/F) DE RESTAURATION SCOLAIRE ADJOINT DU CHEF DE PRODUCTION

COMMUNE DE ST YRIEIX SUR CHTE

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 6 octobre 2026Date limite : 5 novembre 2026

Synthèse de l'offre

Employeur
COMMUNE DE ST YRIEIX SUR CHTE
Lieu de travail
19 AV DE L UNION, Saint-Yrieix-sur-Charente (Charente (16))
Département / Région
Charente (16) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
5 novembre 2026
Date de prise de poste
1 janvier 2027
Ouvert aux contractuels
Oui

Détails du poste

Grade(s) de recrutement
Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille
Métier(s)
Agent de restauration Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €

Descriptif de l'emploi

Saint-Yrieix-sur-Charente, commune de 7 700 habitants, est une porte d’entrée sur l’agglomération de GrandAngoulême (38 communes – 141 000 habitants), située au cœur de la région Nouvelle-Aquitaine.

Poumon de l’agglomération, Saint-Yrieix assume son statut de ville verte : espaces verts préservés, secteurs boisés, proximité du fleuve Charente.

A 35 min de Bordeaux et 2 h de Paris en train, la commune comprend deux groupes scolaires, un centre de loisirs et un tissu associatif riche.

Sa politique RH dynamique et participative, implique les agents dans les projets de la collectivité

DESCRIPTIF :

La mairie recrute un cuisinier H/F de restauration collective pour la cuisine centrale et satellite.

Sous l’autorité du responsable du pôle Vie Educative Territoriale (VET), du responsable hygiène et qualité, et du chef de production, l’agent est chargé de la production et des services des repas en s’assurant du respect des règles d’hygiène. En appui du Chef de production, il assure l’encadrement des équipes ainsi que la bonne gestion de la structure.

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Profil recherché

  • Etre titulaire du CAP cuisinier et / ou BEP cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires
  • Parfaite connaissance des règles d’hygiène alimentaire et de la méthode HACCP
  • Rendre compte à la hiérarchie en cas de difficulté
  • Appétence pour le travail avec les enfants

Contact et modalités de candidature

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