Agent de restauration - service séniors (h/f)

CCAS de Noisy-le-Grand

Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsTemps complet

Publiée le 11 mars 2026

Synthèse de l'offre

Employeur

CCAS de Noisy-le-Grand

Lieu de travail

Hôtel de Ville de Noisy-le-Grand (Seine-Saint-Denis (93))

Département / Région

Seine-Saint-Denis (93) — Île-de-France

Type d'emploi

Titulaire

Catégorie

Catégorie C

Filière

Restauration

Ouvert aux contractuels

Oui — Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique) Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Détails du poste

Grade(s) de recrutement

Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille

Métier(s)

Agent de restauration

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Temps de travail

Temps complet

Télétravail

Non

Management

Non

Rémunération estimée

Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).

Salaire brut mensuel

1 836 € — 2 240 €

Salaire net estimé

1 457 € — 1 778 €

Voir la grille indiciaire complète Calculateur de salaire

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité hiérarchique du Responsable de Cuisine et du Responsable de la Résidence Jean Wiener, vous devez participer aux activités de production de repas, distribuer et servir les repas, accompagner les convives, entretenir les locaux et le matériel de restauration.

Missions et conditions d'exercice

À ce titre, vos missions se décomposent comme suit :

Assistance à la production de préparations culinaires.
Réalisation des tâches préalables à l’élaboration et à la finition des mets dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Respect des procédures et la méthode H.A.C.C.P.
Mise en place de la salle de restaurant (dressage des tables).
Distribution et service des repas aux convives.
Entretien des locaux et du matériel.
Lavage, séchage et repassage du linge de table.
Application des procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.
Suivi de tableaux de bords (inventaires, présence des convives).

Conditions particulières d’exercice :

Port d’équipements de travail approprié
Position debout prolongée
Manutention de charges
Exposition fréquentes à la chaleur ou au froid
Ponctuellement, possibilité de travail en soirée, dimanche et jours fériés, et possibilité d’intervenir sur les fêtes et cérémonies du service seniors

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Profil recherché

Profil et compétences requises :

Connaissances :

Notions sur les techniques culinaires de base.
Notions sur la présentation des plats.
Connaissance des procédures et de la méthode H.A.C.C.P.
Bonnes pratiques de manutention.
Notions de base sur l’hygiène et les techniques d’entretien.

Compétences techniques ou savoir-faire :

Savoir travailler en équipe.
Respecter les consignes.
Utiliser les différents matériels et produits d’entretien.
Appliquer les techniques d’entretien.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
S’adapter au public senior et savoir informer et prévenir sa hiérarchie en cas de situation d’urgence.
Savoir accueillir le public avec amabilité.
Savoir gérer les situations de stress.

Aptitudes :

Bon relationnel.
Sens de l’écoute et du dialogue.
Capacité d’adaptation.
Assiduité – Ponctualité.
Disponibilité.
Respect de la confidentialité.
Réactivité.

Contact et modalités de candidature

Avantages :

- Rémunération statutaire
- Régime indemnitaire
- 13ème mois
- 25 jours de congés annuels
- 37 heures de travail hebdomadaires, avec 12 jours RTT
- Participation à un contrat de mutuelle santé labellisée et contrat de prévoyance optionnel
- Amicale du personnel
- Restaurant municipal
- Participation aux frais de transports ou participation au parking privé du centre-ville

0145927575

Candidater via rdvemploipublic

Travailleurs handicapés

Travailleurs handicapés Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.